memuat…
Wakil Menteri Parekraf Angela Tanoesoedibjo (kiri) mengunjungi Pusat Oleh-Oleh Ibu Rudy di Depot Sambal Ibu Rudy Jalan Dharmahusada, Surabaya, Jawa Timur, Sabtu (3/6/2023). Foto/Kemenparekraf
Angela disambut oleh Bu Rudy dan Pak Rudy beserta anak-anaknya. Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Angela didampingi Deputi Bidang Industri dan Investasi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Baparekraf, Rizki Handayani; dan Direktur Temu, Insentif, Konvensi dan Pameran Pariwisata Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Masruroh.
Selama di pusat oleh-oleh, Angela diajak melihat-lihat area display produk-produk souvenir hasil produksi UMKM yang didominasi oleh wilayah Jawa Timur dan beberapa kota besar lainnya seperti Banten, Makassar, NTT, Bali, Bandung dan Jakarta. Jumlah produk di Pusat Oleh-Oleh Bu Rudy tercatat sebanyak 8.081 item dari 672 pemasok UMKM dan 20 pemasok non UMKM.
Baca juga: Jadi Wali Santri, Menpan RB Azwar Anas Puji Sistem Pendidikan Sekolah Progresif Bumi Shalawat
Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Angela juga membeli beberapa sambal bawang buatan Ibu Rudy dan sejumlah jajanan untuk dibawa pulang ke Jakarta.
Kepada Angela, Bu Rudy berbagi pengalamannya membangun bisnis cabai legendarisnya. Tak ayal Angela terkesan dengan keuletan, semangat juang, dan komitmen Ibu Rudy dalam membantu meningkatkan kesejahteraan UMKM setempat.
Bu Rudy sendiri adalah seorang pengusaha sukses berkat sambal bawang yang diraciknya. Siapapun yang makan sambal bawang Bu Rudy dijamin ketagihan, karena rasa pedasnya sangat khas Bu Rudy.
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Surabaya dan penyuka sambal pedas yang bikin ngakak, belum lengkap rasanya jika belum mencicipi sambal bawang Bu Rudy.
Usai mengunjungi Pusat Oleh-Oleh Ibu Rudy, Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Angela beserta jajarannya menikmati makan siang di Depot Ibu Rudy yang menyajikan berbagai lauk pauk mulai dari ayam, empal, telur, daging, orek tempe, karedok, lodeh, dan lain-lain.
Namun dari berbagai lauk pauk tersebut, ada satu lauk yang menjadi ciri khas Depot Bu Rudy, selain sambal bawang yaitu udang goreng yang renyah dan gurih. Udang goreng ini sangat digemari, memiliki rasa yang khas dan sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat.
(msd)
